Caesar salát

Římský salát, to jsou krutonky z bílého pečiva, římský salát, parmazán a dobrá zálivka ze žloutků a dobrého olivového oleje. Pravý Caesar salát se podává bez masa, ale já ho doplnila kuřecím masem, lze ho podávat i s krevetami, slaninou nebo lososem. Ingredience: 1 římský salát 100g parmazánu, v celku nebo hoblinky kousek veky, toustového…

Tuňákový quiche se sušenými rajčaty

Těsto:  Na odvažování používám hrnek, který má 235ml. – 1 a 1/2 hrnku hladké mouky (někdy používám hladkou špaldovou) – 1/2 lžičky soli – 100g másla – 4 lžíce studené vody Náplň: – 2x170g tuňáka v konzervě – 4 větší vejce – 1 hrnek zakysané smetany – 2 lžíce bazalky – 1/2 hrnku nastrouhaného parmazánu…

Těstoviny s bylinkovou omáčkou

Ingredience: – 400g těstovin – 140g vlašských ořechů – 1/2 lžíce nasekaného oregana – 1/2 lžíce nasekaných lístků rozmarýnu – 1/2 lžíce nasekaných lístků šalvěje – pár bazalkových lístků – 8g soli – 2 stroužky česneku – 6 lžic panenského olivového oleje – 100g parmazánu Těstoviny uvaříme podle návodu. Mezitím si připravíme omáčku. V hmoždíři…