Cookies

Superlahodné čokoládové sušenky plněné ještě dalšími dobrotami, jako je bílá a hořká čokoláda, pekanové a vlašské ořechy. Ingredience: Postup:

Čokoládový cheesecake

Ingredience Na korpus: 250 g čokoládových sušenek 70 g rozpuštěného másla Na cheesecake: 200 g hořké čokolády 4 vejce 750 g smetanového sýra 150 g moučkového cukru 2 lžíce kakaa 1 lžíce vanilkového extraktu Poleva: 100 g hořké čokolády 100 ml smetany na šlehání Postup Ingredience by měly mít pokojovou teplotu, proto si vejce a…

Čokoládové sušenky z kvásku

Ingredience na cca 22 sušenek 225g másla 380 hladké mouky 1 lžička kypřícího prášku 1 lžička jedlé sody 1/2 lžičky soli 200g cukru moučka 120g třtinového cukru 3 žloutky 240g pšeničného kvásku (kvas nakrmený cca 12 hodin předem v poměru cca 20 g vašeho pšeničného kvasu + 120g hladké mouky, 120g vody – v poměrech…

Čokoládové lanýže

Tyto domácí čokoládové lanýže jsou extra čokoládovo-krémové a mají jednu velikou výhodu – jsou hrozně jednoduché a k jejich přípravě potřebujete jenom 3 ingredience: čokoládu, vanilkový extrakt a smetanu na šlehání. Čokoláda Na lanýže nepoužívejte čokoládové pecičky, lanýže, by pak neměly správnou konzistenci. Nepoužívejte ani mléčnou čokoládu, protože ta je zase na lanýže moc sladká….

Sachr dort

Slavný vídeňský dort vytvořil Metternichův šéfcukrář Franz Sacher u příležitosti Vídeňského kongresu. Dlouhá léta se ve Vídni táhl spor o jeho autorství mezi cukrářstvím Demel a hotelem Sacher. V soudním procesu obstál hotel Sacher, jehož receptura byla uznána jako ta správná. I když receptura Sachr dortu je tajná, můžeme se k ní přiblížit tímto receptem,…

La Bete Noire

Máte rádi čokoládu? Jestli je vaše odpověď ne, nemusíte číst dál. Jestli ji však rádi máte, tak  určitě musíte vyzkoušet tento úžasný dort. Je super čokoládový. Recept jsem našla na stránkách Simply So Good, tyto stránky píše jedna postarší paní z Utahu pro své děti. Má tam moc krásných receptů, takže tohle určitě nebude poslední recept,…