Koka sušenky jsem měla vždycky ráda, bohužel, tak jako většina sušenek, neobsahují skoro nic dobrého, například místo másla je vyrábí z palmového oleje.
Tyto sušenky jsou velmi jednoduché, ale velmi dobré.
Ingredience:
100g kokosu
240g hladké špaldové mouky
220g změklého másla
1 žloutek
120g moučkového cukru (někdy dávám i třtinový)
3 vrchovaté lžíce kakaa
špetku soli
Všechny ingredience smícháme, vytvoříme dlaněmi malé kuličky a ty rozmáčkneme vidličkou. Pečeme asi 10minut na 190°C.
Napeč si 